想い Jan 23 Written By COZY KOJI 日本の文化・日本食の要・私たちの癒し「麹」私たちの心と体を癒してくれるホッとする味をいつも台所におうちでの麹づくり・発酵食品を作るということをもっと身近に気軽に移り住んできた日本人やその子供たち様々な人種の人たちにも麹の素晴らしさ、美味しさを知ってもらいたいカナダでの食生活をより豊かに体も心もより健やかに日々の生活を楽しめるようにそしてこの素晴らしい日本の文化が次世代にもずっと続いていくといいなとそう願っていますさとみ Satomi COZY KOJI
想い Jan 23 Written By COZY KOJI 日本の文化・日本食の要・私たちの癒し「麹」私たちの心と体を癒してくれるホッとする味をいつも台所におうちでの麹づくり・発酵食品を作るということをもっと身近に気軽に移り住んできた日本人やその子供たち様々な人種の人たちにも麹の素晴らしさ、美味しさを知ってもらいたいカナダでの食生活をより豊かに体も心もより健やかに日々の生活を楽しめるようにそしてこの素晴らしい日本の文化が次世代にもずっと続いていくといいなとそう願っていますさとみ Satomi COZY KOJI